Bandung, 5 Desember 2025 — Fakultas Kedokteran Universitas Katolik Parahyangan (FK UNPAR) kembali menyelenggarakan seminar ilmiah bertajuk “Mind, Mouth, and Microbes: Menyingkap Gangguan Makanan dari Perspektif Psikiatri dan Kesehatan Rongga Mulut.” Kegiatan ini menghadirkan dua narasumber profesional, yaitu dr. Lidwina Alfreda Widyastuti, Sp. KJ, dan Dr. drg. Kartika Indah Sari, M.Kes, guna memberikan pemahaman komprehensif mengenai hubungan kompleks antara kesehatan mental, pola makan, dan kondisi rongga mulut.
Seminar ini bertujuan mengajak mahasiswa untuk melihat gangguan makan tidak hanya sebagai masalah nutrisi, tetapi sebagai kondisi multidimensional yang melibatkan faktor psikologis, biologis, dan kesehatan oral. Melalui pendekatan lintas disiplin, peserta mendapatkan gambaran menyeluruh bagaimana disfungsi psikologis dapat memengaruhi perilaku makan, mikrobioma oral, serta risiko komplikasi kesehatan gigi-mulut.
Dalam pemaparannya, narasumber psikiatri menekankan pentingnya memahami mekanisme gangguan makan, seperti anoreksia nervosa, bulimia nervosa, dan binge-eating disorder, termasuk faktor pemicu, gejala, dan dampak jangka panjangnya terhadap kesehatan mental. Sementara itu, narasumber dari bidang kedokteran gigi menjelaskan perubahan kesehatan rongga mulut yang sering ditemukan pada pasien dengan gangguan makan—mulai dari erosi enamel akibat muntah berulang, perubahan flora mikroba oral, hingga infeksi oportunistik yang dapat muncul karena gangguan nutrisi.
Seminar “Mind, Mouth, and Microbes” mendapatkan respons antusias dari peserta yang mengapresiasi sudut pandang kolaboratif dalam memahami gangguan makan. Diharapkan kegiatan ini dapat memperkaya wawasan mahasiswa FK UNPAR dalam menghadapi isu-isu kesehatan modern dan memupuk kemampuan berpikir kritis lintas disiplin.
Sebagai bentuk dokumentasi kegiatan, video pelaksanaan seminar dapat diakses melalui kanal YouTube resmi sebagaimana tercantum di bawah ini.